『許多網友看到po文，許多「火鍋系」的網友紛紛跳出來專業分析，指小火鍋的食材成本其實很低，「我親友賣一鍋150，料錢他抓30元左右」、「成本大概30元 ，都是些劣質火鍋料，最低等級的冷凍肉片」、「超薄的冷凍肉一大袋200元有找」、「食材成本大概都在三成左右，剩下的是其他開銷」、「大量進食材好一點40元，我一鍋只賣90元而已，還配飲料免錢」、「自己煮就知道了，其實料的錢不會貴」。
有其他網友分析，真正的關鍵根本不是食材問題，「員工成本比食材高多了，小店根本請不起人」、「最昂貴的成本只有租金」、「人事店租水電等等」。』
說真的，外面的伙食比不上家裡的好吃，也省了被當凱子的風險，我還是喜歡回家吃自己老媽煮的飯菜！
平價小火鍋利潤多少？ 網友爆食材成本低到嚇人