『綜合日媒報導，有業者以亞馬遜河(Amazon River)中的食人魚當作食材，經過精心研發和相當曲折的過程，才讓這碗拉麵得以問世。這碗拉麵原本是東京1間公司在愚人節時開的玩笑，沒想到卻有超多網友表示想吃，於是業者決定讓這個玩笑成真，共進口了2000隻、重約300公斤的食人魚。
負責料理的廚師表示，處理食人魚並不容易，一開始以傳統方式煮魚肉，但做出來的「料理」充滿泥土味和腥味，讓人難以下嚥；廚師改以「一夜干」的方式處理，再油炸並加入檸檬，最後終於完成這道外型兇狠的食人魚拉麵。
報導指出，食人魚油炸後看起來兇狠又恐怖，但湯頭以蔥、薑等調味料去腥後相當清爽，再搭配鮮嫩的魚肉，吃起來超級美味。唯一需要注意的，是食人魚的魚刺非常多，吃的時候必須小心翼翼的挑出來。』
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慎入！日本無極限 「食人魚拉麵」兇狠上桌
